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如何经营好农家乐?

添加时间:2016-06-21 09:01:38
如何经营好农家乐?

  农家乐的传统意义是:吃农家饭,品农家菜,住农家屋,干农家活,享农家乐,购农家物。但是随着人们消费水平的提高,这些对于游客来说吸引力已经不足了,怎么样创新,怎么样规划,怎么样引导应当是现在农家乐应对的首要问题。

  农家乐需要具备的四大要素:休闲,娱乐,度假,光观,特色美食。

  农家乐的兴盛很大程度上取决于当地的旅游,所以选址显得尤为重要,要不是具备田园风光,要不是山清水秀,选址上一定要具备地理优势!城里人不可能为了吃一顿饭而千里迢迢的去农家乐吃顿饭。

  既然是偏重旅游,那么农家乐房子的装修也要与旅游景点想呼应,切不可摹仿大城市的钢筋水泥建筑。

  同时农家乐还要体现出一个乐字,不只是让顾客来光观了,吃到美食就走了,要让他此次来了,下次还想来的诱惑,那就是你主办的各种活动,要让顾客开心了,乐了,那么他就会流连忘返。

  农家乐作为新型的餐饮产业,并且在中国这个旅游业蓬勃发展的大趋势下,农家乐是应对很好的发展机遇的;但是假如对农家乐的治理不好,经营不善,可能会给刚刚兴起的农家乐带来很大的负面影响!所以现在急切需要农家乐相关专业知识,及相应的培训课程为农家乐经营做指导。

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